Es una marca de calidad que distingue a los productos naturales, productos artesanos y actividades de turismo de la naturaleza obtenidos, elaborados y prestados dentro del área de influencia socioeconómica de los Parques Naturales de la Comunidad Valenciana.

La venta de proximidad consiste en la comercialización directa de productos naturales, artesanos y elaboraciones agroalimentarias del productor al consumidor.

Son varias las razones por las que deberíamos practicar el consumo de alimentos locales. Aquí citamos algunas:

• Reducirás la distancia de transporte entre el lugar de cultivo y lugar de venta, por lo que se produce un menor impacto medioambiental.
• Encontrarás productos únicos cultivados en la Comunidad Valenciana
• Estarás incentivando la economía de los agricultores valencianos
• Experimentarás una nueva forma de comprar

Para obtener información sobre todos los beneficios que le puede aportar el consumo de los dátiles DATILICIAS, por favor, visite Cualidades de los dátiles.

El dátil, al igual que las bananas, es una fruta climatérica que tras recolectarse en el momento oportuno, continúa su maduración. En la maduración del dátil se observan cuatro fases: Kimri (verdes), Khalal (generalmente amarillos), Rutab (blandos, maduros) y Tamar (secos).

Datilicias proporciona dátiles frescos "listos para comer". Son dátiles maduros, antes de que lleguen a quedar deshidratados (secos).

Cuandos los dátiles llegan al cliente, se pueden consumir o colocar en el frigorífico para comerlos durante los próximos días, así como elaborar Datilicias® (alimentos con dátiles frescos).